MUFFINI OD STAROG HLJEBA

Sastojci:
- 200 gr starog hljeba- 150 gr gljiva
- 100 gr pureće šunke
- 70 gr feta sira
- 80 ml mlijeka
- 3 jaja
- 2 kašike ulja
- so, biber

Priprema:

Šampinjone izdinstajte dok ne omekšaju.
Umutite jaja sa mlijekom pa u njih potopite hljeb izrezan na kockice.
Dobro promiješajte i ostavite dok hljeb upije tekučinu.
Pomiješajte sa gljivama, šunkom i feta sirom pa punite kalupe za muffine.
Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 15-ak minuta.