AKO ŽELITE BRZ I UKUSAN RUČAK: AUSTRALISKI TART

Za ovaj tart je vazno da se pridrzavate mjera koje su navedene. Meso i povrce birajte sami po vasem izboru. Mogucnosti je bezbroj.

Sastojci:

- 150 g luka ( ociscena tezina ) sitno izrezan

- 2 cesnja cesnjaka ( sitno izrezan )

- 50 dimljene puretine ( isjecene na male kockice )

- 250 g tikvica ( naribana zajedno s korom )

- 50 g sira ( cheddar ili gouda ) nariban

- 60 g bijelog brasna

- 1/2 zlicice praska za pecivo

- 1/2 dl ulja

- 3 jaja

- sol + papar

Priprema:

Puretinu ispeci na tavi bez dodatka masnoce.

U jednu zdjelu staviti luk, cesnjak,  tikvice ( jedan dio tikvica sam zamjenila s mrkvom ) i puretinu.

Dodati brasno pomjesano sa praskom za pecivo, jaja, sir, ulje, sol i papar. Sve dobro izmjesati zlicom.

Okrugli kalup ( 22 cm ) premazati s maslacem i posuti brasnom. Usuti smjesu, poravnati i zagladiti odozgo.

Peci u zagrijanoj rerni na 180*C, 30 - 35 min. dok odozgo ne dobije svijetlo smedju bolju.

Prednost ovog tarta je u tome sto mozete mijenjati povrce i meso po vasoj zelji.  Luk mozete zamjeniti sa porilukom, tikvice mrkvom, karfiolom, brokulom. Mozete dodati chilli  ili obicnu papriku. Dodati zacine: persin, celer, timijan i sve drugo sto volite. To je samo mali tip, uljucite mastu i napravite tart po svom ukusu. Drzite se navedenih mjera.