SNJEŽNA ŠARLOTA

Pufnasti parfe kolač, bez puno komentara mogu samo reči, odličan...
Sastojci

Biskvit:

3 jaja
4 žlice šećera
4 žlice brašna
prstohvat soli
2 čajne žličice ekstrakta vanilije
Krema:

7 jaja
5 vrećica želatine
4 žlice brašna
1 litra mlijeka
16 žlica šećera
2 žlice kakaa
1/2 l vrhnja za šlag
2 čajne žličice ekstrakta vanilije
Priprema

Izmješajte pjenasto žumanjke sa šećerom, soli, vanilijom, te postepeno dodajte brašno.
Dodajte snijeg i lagano izmješajte.
Stavite smjesu u namazanu i brašnom posutu tepsiju veličine 20x30.
Pecite na 170 stupnjeva oko 15 min.
Krema:
Izmješajte žumanjke sa 4 žlice šećera i 4 žlice brašna.

Želatinu rastopite u 3 dcl mlijeka i ostavite da nabubri.
Ostatak mlijeka dodajte u smjesu sa žumanjcima i kuhajte dok se ne zgusne cijelo vrijeme mješajući pazeći da vam ne zagori.
Kremu prebacite u drugu posudu da vam se brže ohladi i u mlaku smjesu dodajte želatinu i mješajte dok se ne rastopi.
Istucite bjelanjke u snijeg sa 8 žlica šećera.
Istucite vrhnje za šlag sa 4 žlice šećera.
Snijeg i tučeni šlag dodajte u smjesu sa žumanjcima i želatinom i lagano izmješajte.
Podjelite kremu u dvije posude.
U jedan dio dodajte kakao i lagano izmješajte.
Stavite obje smjesu na 15 min. u frižider.
Kad izvadite iz frižidera svaku smjesu malo samo promješajte da se izjednači.
Stavljajte u tepsiju kombinirajući boje.
Ja sam stavila otprilike u tri sloja, s time da sam na bijeli dio stavljala crni i obrnuto.

06:36 - By Selma 0

Kako se riješiti plijesni u kupatilu i na silikonu?

Koliko god se trudimo – kao da ne možemo izbjeći plijesan u kupaonici. Ružne crne mrljice uglavnom se javljaju na fugama između pločica te uz rubove kade i neugodan su estetski odnosno higijenski problem koji pak nije bezopasan za zdravlje, pogotovo ako se proširi na ostale dijelove kuće ili stana. Evo nekoliko korisnih savjeta kako plijesni možemo stati na kraj, prenosi portal zadovoljna.hr.

Kupaonica je pravi rasadnik plijesni jer je vlažna, topla i bez dovoljno zraka. Kako bismo spriječili nastajanje plijesni, moramo najprije promijeniti te uvjete. Ostavite malo otvoren prozor ili barem odškrinuta vrata dok se tuširate, ukoliko je to moguće.

Ako nemate prozor, nakon tuširanja koristite odvlaživač zraka ili pak ventilator kojega je dobro uključiti čak i onda kad vam se ogledalo prilikom tuširanja nije zamaglilo, jer upamtite – i tada je vlaga prisutna u kupaonici!

1. Svakodnevna briga

Nemojte pomisliti kako ćete se uspješno obraniti od plijesni samo ako budete svakoga dana polirali pločice u kupaonici. Čistit ćete ih onda kad će to biti potrebno. Međutim, nekim mjerama opreza na svakodnevnoj bazi ipak možete nešto učiniti u borbi protiv tih neugodnih tamnih naslaga.

Čuvajte površine u kupaonici od prljavštine, a pogotovo od ostataka šampona, ulja i krema za tijelo. Mokre ručnike sušite izvan kupaonice, dok bi zavjesa na kadi ili tuš kabini trebala biti od sintetičkih materijala koji puno manje upijaju tekućinu.

2. Krpica i voda

Način na koji ćete se boriti protiv plijesni ovisi o tome koliko je ima i koliko dugo je prisutna. Ako je pred vama veliki posao, radije odaberite sredstva za čišćenje s manjim udjelom opasnih kemikalija kako biste što manje toga udisali. Znalci ističu kako su zapravo vaše najučinkovitije oružje – voda i krpica od mikrovlakana koja ima veliku moć upijanja.

Dakako, za uspješno čišćenje uglova najbolji je izbor kakva stara četkica za zube, dok neki preporučuju specijalne spužvice za čišćenje.

3. Izbjeljivačima protiv neugodnih crnih mrlja

Ukoliko ribanje ne daje nikakve rezultate, tada je najbolje rješenje – izbjeljivanje. Tri mjerice vode pomiješajte s jednom mjericom tekućine za izbjeljivanje ili kupite kakvo sredstvo za uklanjanje mrlja koje sadrži manju količinu bjelila.

Ako niti ta metoda ne upali, posegnite za jačim koncentratom. Samo pripazite – nikada ne kombinirajte dva različita proizvoda (primjerice amonijak i izbjeljivač), jer to može izazvati pojavu otrovnog isparavanja koje predstavlja po život opasnu ugrozu! I parni čistač je dobra ideja, pogotovo s četkastim dodatkom s kojim se uz pomoć vruće pare možemo riješiti plijesni.

Super trik

Boriti se s gljivicama moguće je i jednostavnije, prenosi portal uspesnazena.com.

Ako želite da ih se oslobodite bez previše napora i da pri tome da ne oštetite silikon, probajte ovaj trik.

Za to će vam biti potrebno: vata i bilo koji izbjeljivač za rublje.

Od vate napravite rolnice, otprilike 1 cm u promjeru. Natopite ih izbjeljivačem (koristite rukavice!) i stavite direktno na silikon s gljivicama.

Malo pritisnite i ostavite tako da prenoći.

Vrata kupatila zatvorite da se miris izbjeljivača ne širi po kući.

Ujutro rolnice uklonite.

Za čišćenje eventualnih ostataka iskoristite staru četkicu za zube.

Vaše kupatilo je kao novo!

4. Kad gljivice osvoje zidove

Ako ste ispucali sve adute, a tvrdokorna plijesan se i dalje vraća, možda je vrijeme da promijenite silikon na rubovima kade (zamijenite ga sanitarnim silikonom koji sadrži sredstvo protiv gljivica). Uočite li da su se gljivice zavukle ispod pločica ili vam pak plijesan izbija posvuda po zidovima, možda je tada najbolje rješenje – adaptacija kupaonice. Pritom koristite materijal koji je otporan na plijesan, kao što su primjerice razne boje i premazi za zid i fuge.

Nažalost, ako vam je plijesan zahvatila ivericu, nećete je uspjeti spasiti. Zato bi bilo najbolje da veći namještaj u kupaonici držite nekoliko centimetara udaljen od zida.

06:29 - By Selma 0

KROMPIR GULAŠ

Lagano za napraviti, ukusno, ne zahtijeva puno vremena ni stajanja kraj šporeta. Postoje varijacije i na temu piletine,ali onda bude pileći paprikaš. Idealno za mlade domaćice, jer nema puno mudrovanja.

Sastojci:

300 gr teleće šnicle
2-3 kom mrkva srednje veličine
malo korijena celera i peršuna
list i grančice celera i peršuna
3-4 krompira srednje veličine
po želji so/vegeta, mljeveni biber
1 supena kašika paradajz pirea, ili svježi paradajz

Priprema:

Meso isjeći na kockice. Ja pošto ne volim masno i meso sa žilicama, koristim čistu teleću šniclu. Ko voli nek stavi ono šareno. Može i neko drugo meso, ali ako je junetina - onda se treba ipak malo više skuhati, jer će se desiti da vam ostane tvrdo.
U dublju tavu staviti ulje i na zagrijano ulje staviti meso. Izdinstati dok ne promijeni boju sa svih strana.
Dodati mrkvu i peršun isječeno na tanke kolutove, i celer isto sitno isjeći. Dodati grančice peršuna i celera. Pobiberiti, staviti začine i još malo dinstati.
Kad se počne lijepiti za tavu dodati samo malo vode i pustiti da lagano krčka. Sve ovo raditi na laganoj vatri. Na kraju dodati supenu kašiku paradajz pirea, ili pelata ili jedan svježi paradajz, oguljen i isječen na sitno.
Kad je meso skoro mekano dodati krompir isječen na komade. Izmiješati i još malo dinstati.
Sve ovo preliti sa toplom vodom i ostaviti da krčka dok voda ne uvri, a krompir upije sve i bude skuhan.
Provjeriti još jednom je li slano i ako treba dosoliti.
Dodati list sjeckanog peršuna na kraju.
Naravno da prije dinstanja mesa treba izdinstati luk, ko voli nek doda i bijelog. Pošto ja luk ne koristim, kod mene je ovako.



Izvor: www.coolinarika.com

06:34 - By Selma 0

SALAMA OD KOKOSA ZA 10 MIN!

Ovu salamu je moja svekrva radila jako često. ja sam recept pronašla u njenoj bilježnici, isprobala da vidim jel to ta salama koje se sjećam, a sad ga objavljujem. za pripremu je dovoljno oko 7 i pol minuta, pa ga zato još više volim!!

SASTOJCI:

150 g keksića tipa pettit peure ili sl
150 g kokosa
50 g maslaca
200 g šećera
1 dl mlijeka

GLAZURA:

120 g čokolade za kuhanje
50 g maslaca
2 žlice ulja


PRIPREMA:

kekse staviti u multipraktik da se usitne
dodati ostale sastojke i opet uključiti multipraktik
smjesu izvaditi i formirati salamice ) meni su ispale 4 od cca 20 cm)
otopiti čokoladu, dodati maslac i ulje i preliti preko salamica
pustiti da se čokolada stegne i to je to!!!
salamicu je najbolje držati u frižideru

06:20 - By Selma 0

Naučite uzgojiti đumbir kod kuće

Želite naučiti kako da uzgojite đumbir? Ovdje ćemo spomenuti kratke upute za uzgoj ovog jako ljekovitog korijena đumbira.

Spominjali smo mnogo puta kako je đumbir jako ljekovit i cijenjen, pa s obzirom na sve to dobro je znati i da ga možete posaditi sebi kući, i tako uvijek imati pri ruci taj lijek iz prirode.

Ne trebate biti posebno vješti da bi sebi uzgojili korijen đumbira. Spominjemo korijen a ne biljku, i to s razlogom, jer od te biljke, kao lijek koristimo najčešće gomoljasti dio, odnosno korijen.

Đumbir jako dobro može uspjeti kod vas kući, pa naučite kako se sadi i kako da uvijek imate đumbira pri ruci.

Sve što vam treba za sadnju đumbira jeste posuda sa zemljom i kupljeni korijen đumbira koji ćete posaditi.

Sadnja đumbira je jednostavna, i ne zahtijeva puno brige tijekom rasta biljke. Da uvijek imate svježe gomolje đumbira pročitajte detaljno, kako posaditi đumbir. Ovaj prirodni lijek će vam pomoći u mnogim slučajevima, jer đumbir liječi stvarno puno bolesti koje nas mogu snaći.

www.kakolijeciti.com

06:08 - By Selma 0

Tri najjača čuvara vaših kostiju

Brokoli, susam i banana su prirodno oružje u borbi protiv gubitka koštane mase…

Da bi se osteoporoza preduprijedila i izbjegla, važno je od malena voditi računa o načinu ishrane.

U adolescentnom dobu je od izuzetnog značaja i da mlada osoba bude fizički aktivna, jer tako podstiče rast i razvoj kostiju. Predstavljamo vam i tri namirnice koje posjeduju najviše neophodnih sastojaka za zdrave i čvrste kosti.

Brokoli je najbolji sirov

Brokoli (Brassica oleracea) pripada porodici zelenog povrća, koje osigurava dovoljno minerala i proteina, a naročito kalcija. Najbolje ga je konzumirati u sirovom stanju kao salatu, pa tek onda pržen na malo ulja ili obaren na pari, s obzirom na to da termičkom obradom gubi važne sastojke.

Obilje minerala, kalcija, magnezija, kalija i željeza, svrstava ga na vrh top-liste namirnica za očuvanje zdravlja kostiju, ali i zdravlja generalno. Prilikom pripreme, brokoli treba kuhati u ključaloj posoljenoj vodi, najduže pet do šest minuta. Na taj način očuvat će se većina korisnih sastojaka, kao i hrskav i lijep ukus.
Ovako skuhan može se servirati na nekoliko načina:
• Začinjen susamom i limunovim sokom.
• Kao jednostavna ukusna čorba sa skuhanim karfiolom, u koju su dodati začini po želji.
• U vidu omleta sa cvjetovima i isjeckanim stabljikama.
• Sa skuhanim tjesteninama uz dodatak sjeckanog kikirikija i maslinovog ulja.

Susam s jogurtom

Susam (Sesamum indicum) predstavlja jedan od najkorisnijih dodataka u ishrani protiv osteoporoze, dok se susamovo ulje smatra izuzetno kvalitetnim, pa se često koristi kao zamjena za maslinovo.

U velikim količinama prisutan je i izuzetno važan kalcij, mangan, bakar, magnezij i selen. Za osobe koje nemaju u organizmu dovoljno kalcija, susam je pravi izbor. Dovoljno je jednu supenu kašiku ovog sjemena potopiti u 0,5 decilitra jogurta i ostaviti da prenoći. Ujutru sve treba pojesti na prazan stomak, a postupak ponavljati u kontinuitetu.

Jedite ’pjegave’ banane

Banana nije samo plod zadovoljstva, već i djelotvorno voće koje može zamijeniti kompletan obrok ili dopuniti ishranu. Djelotvorna je i protiv osteoporoze jer obiluje mineralima kalijem, manganom, magnezijem, fosforom, kao i folnom kiselinom.

U banani se nalaze i vitamini odgovorni za očuvanje gustine kostiju. Zanimljivo je da naučnici insistiraju na konzumiranju zrelih, „pjegavih“ banana, jer nedovoljno zrele u svom razvojnom stadiju sadrže bjelančevinu, koja prema istraživanjima, suzbija djelovanje određenih enzima važnih za metaboličke procese u organizmu, pa shodno tome i za procese koji obezbjeđuju zdravlje i kvalitet kostiju.

Velika prednost daje se sušenim bananama koje rad metabolizma poboljšavaju, a sve korisne sastojke sadrže u koncentriranijem obliku, zbog čega su još djelotvornije.

LIJEK STARIH GRKA

Za lijek protiv osteoporoze, koji su spravljali još stari Grci, treba pripremiti 10 kašika mljevenih sjemenki lana, po pet kašika mljevenog susama, sjemenki bundeve, zrna pšenice, sjemena suncokreta, tri kašike suhog grožđa i kilogram livadskog meda.

Sve navedene sastojke dobro pomiješati drvenom kašikom ili varjačom, a zatim smjesu sipati u staklenu teglu. Uzimati po jednu kašiku prije doručka i ručka.http:

//www.narodnilijek.com/

05:59 - By Selma 0

Ovo je najzdraviji med na svetu, može da izleči preko 100 bolesti

Manuka med je star nekoliko hiljada godina i najzdraviji je med na svetu. On potiče sa Novog Zelanda, a tamošnji domoroci ga koriste za pripremanje tonika i napitaka. U pitanju je med koji se dobija isključivo od polena jednog cveta, cveta drveta manuka (Leptospermum scoparium).


Ovaj med je poznat po svom izuzetnom antibakterijskom svojstvu koje je otporno na rastvaranje, svetlost i toplotu.

Istraživačka grupa sa Novog Zelanda, sa Univerziteta Vaikato, otkrila je 1981. godine da je manuka med stabilan, moćan i da poseduje jedinstvena antibakterijska svojstva koja nisu prisutna ni u jednom drugom medu.

Par faktora doprinosi ovakvom efektu: visoka koncentracija medicinskih sastojaka, nizak sadržaj vode, mala kiselost i prisustvo specifičnih terapeutskih jedinjenja iz cveća manuke.

Kada se postavi na ranu, efikasno leči infekcije i koristi se kada antibiotici ne pomažu.
Takođe pomaže kod operkotina, umiruje bol i poboljšava oporavak rana, a dobar je i protiv čireva.

Kada se postavi na ranu, apsorbuje vodu iz rane i suši je, a antimikrobne supstance uništavaju mikroorganizme koji inficiraju ranu. Efikasan je zato što se probija duboko u kožu, a pritom i jača oslabljeni imunitet. Vlaži i oporavlja kožu i kosu.

Može biti od pomoći i kod sledećih problema: ekcem, dermatitis, akne, gljivične infekcije, zapaljenja, astma, alergije, osipi i čirevi, anemije, digestivni problemi.

Ne pravi se svaki manuka med na isti način. Zavisno od godišnjeg doba i porekla, aktivne supstance u njemu se razlikuju. Na Novom Zelandu se pravi najkvalitetniji med.

Uzima se oko jedna kašika meda oralno tri puta na dan, ali ako je u pitanju akutno zapaljenje, treba da se uzima kašika na svaki sat. Manuka med se takođe može koristiti i za kuvanje.

Međutim, ima i ljudi koji su alergični na pčelinje proizvode i oni ne smeju konzumirati manuka med, isto kao ni deca mlađa od godinu dana.

Manuka med pomaže tamo gde standardni lekovi ne pomažu

U studiji sprovedenoj na Univerzitetu u Sidneju, manuka med je uništio gotovo sve vrste bakterija. Efikasan je čak i protiv Helicobacter pylori, veoma otporne bakterije koja uzrokuje čireve.

Zdravstvene institucije britanske vlade su 2004. godine odobrile njegovu medicinsku upotrebu pri lečenju rana.

Svuda širom interneta možete pronaći preporuke zadovoljnih pacijenata koji su izlečili hronični bronhitis, bronhijalnu astmu, rinitis ili sinuzitis.

Deluje čak i na superbakterije

Prednost prirodnih lekova je ta što su u savršenoj ravnoteži i sinergiji sa čovekom. Manuka je savršen primer načina na koji tradicionalna medicina rešava probleme modernog društva.

Danas, kada se moderno društvo muči sa otpornim superbakterijama, manuka med se pokazao kao rešenje.

Manuka med se može koristiti kao bilo koji lek, bilo oralno ili spolja.

Limunada od manuka meda

Narendajte dve kašičice đumbira, iscedite sok od limuna, dodajte 0,75 litara vode i manuka meda koliko želite.

Maska za akne

Svako veče primenite manuka med na ozleđenu oblast i ostavite da stoji do jutra. Svakog dana ponavljajte isti postupak dok ne dođe do poboljšanja.

Maska za vlaženje kože

Očistite lice, nežno je ovlažite i utrljajte manuka med. Nakon dvadeset minuta isperite. Pomaže kod svih tipova kože.

05:48 - By Selma 0

ČUDO napitak za mršavljenje

Još uvijek imate koji kilogram viška, ljetna sezona i bikini samo što nisu počeli. Donosimo vam prirodni napitak koji će vam izravnati trbuh samo nakon 7 dana konzumiranja.

Brusnica je snažan antioksidans, začini umanjuju osjećaj gladi i potiču metabolizam, limun i naranče su prava vitaminska bomba protiv masnoća.

PHOTO:flickr/Andy Melton

PHOTO:flickr/Andy Melton

Sastojci:

– 2 litre brusnice (sok od brusnice razrijediti s destiliranom ili prokuhanom vodom)
– 1 žličica mljevenog cimeta
– 1 žličica mljevenog đumbira
– 1 žličica mljevenih oraha
– 2 dl. svježe iscijeđenog soka od naranče
– 1 dl. svježe iscijeđenog soka od limuna
– Možete dodati steviu za slađi okus po želji

Priprema:

1. Zagrijte sok od brusnice na niskoj temperaturi i dodajte začine. Kuhajte na niskoj temperaturi 15-tak minuta. Zatim pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
2. Dodajte sok od limuna i naranče, i steviu prema vašem ukusu.
3. Spremite piće u frižideru.

Ovaj napitak konzumirajte dva puta dnevno, ujutro na prazan stomak, i navečer pred spavanje. Preporučena doza je 2 dl. Napitak uzimajte najmanje deset dana, a već nakon drugog dana osjetiti će te promjene !

Izvor: izvorzdravlja.info

05:44 - By Selma 0