BRZI KOLAČ SA VRHNJEM TAKO MOĆAN TAKO SOČAN

evo vam još jedan kolač koji uvjek prvi nestane sa tacne..... onaj tko voli kremaste kolače i nije baš ljubitelj biskvita..... ovaj biskvit obavezno mora prenoćiti i onda je jako sočan....

Sastojci

biskvit
5 jaja
25 dkg šećera
1 dcl ulja
1 dcl vruće vode
25 dkg brašna
1 vanilin šećer

1 prašak za pecivo
2 žlice kakaa
fil

2 pudinga od čokolade
1 l mlijeka
6 žlica šećera
preljev

4 kisela vrhnja (20%m.m.)
5 žlica šećera
4 vanilin šećera

Priprema

izmutiti bijelanjke, šećer, žumanjkei vanilin šećer.... dodati ulje i vodu, te brašno i prašak za pecivo...
namazati tepsiju i posuti brašnom, tepsija treba biti malo dublja..... velićina tepsije otprilike 25x35.... u među vremenu skuhati puding....

pola tjesta istresti u tepsiju, a u drugu polovicu dodati kakao i dobro izmješati.....sada taj smeđi dio tjesta žlicom stavljati po žutom tjestu ....baš kao što je pokazano na slici....
još vruć puding stavljati na biskvit na isti način kao i smeđi dio tjesta..... tek sada se stavlja peći....
dok se kolač peće izmješati vrhnje, vanilin šećer i šećer.....
odmah na vruć kolač istresi preljev i izravnaj ga po kolaču.....
Posluživanje

kolač pusti da se ohladi te ga preko noći ostavi u frižideru..... kolač služi hladan i vjerujte nećete se pokajati ako ga napravite..... kada sam ga ja prvi puta pravila nabrzinu se pojeo a ono još zanimljivije sve je zanimalo kako je puding završio dolje..... DOBAR TEK SVIMA!!!!!!

Izvor: www.coolinarika.com